Rezept für 2 Person

• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 EL Limettensaft
• 2 TL Salz
• 150 g Joghurt
• 2 Stk Ingwer, daumengroß
• 2 Zehe Knoblauch
• 3 TL Cayennepfeffer
• 1 EL Garam Masala
• 2 Stk Hähnchenbrust
• 500 g Tomaten, passiert
• 4 EL Butter
• 1 TL Zimt
• 1 EL Honig
• 150 ml Sahne
• 1 Stk Zwiebel

1. Hähnchenbrust in stücke schneiden. Mit 1 TL Paprikapulver, 1 EL Limettensaft, 1 TL Salz, 150 g Joghurt, 1 TL Cayennepfeffer, 1 EL Garam Masala, 1 Stk Ingwer und 1 Knoblauch Zehe mindestens eine Stunde, besser über Nacht, marinieren.
2. Fleich bei 200 Grad Ober/Unterhitze für 25 Minuten im Backofen garen.
3. Zwiebel in 2 El Butter glasig anschwitzen.
4. 500g Tomaten, 1 TL Zimt, 1 TL Salz, 2 TL Cayennepfeffer, 1 Stk Ingwer, 1 Knoblauchzehe hinzugeben, 20 Minuten mit deckel bei niedriger Temperatur köcheln.
5. 2 EL Butter, 1 EL Honig, 150 ml Sahne hizufügen, 3 Minuten köcheln.
6. Mit Reis oder Naan servieren.